山口銘菓★月でひろった卵
山口銘菓『月でひろった卵』をお土産に頂きました。
週末を利用しての強行日程だったのに、わざわざありがとう！
何故『月でひろった卵』なんだろう？
そのネーミングのユニークさが気になり製造元の果子乃季さんのページを見てみましたが、特に記載なし。謎のままです。
包みを開くとふわふわの蒸しカステラ、そっとそぉっと持たないと。
カットするのもドキドキです。
amazonで見つけた、真ん中の写真ならわかりやすいでしょうか。
カスタードの中の粒々！これ、栗です。
勘の鋭い人ならピンときたかも。和菓子っぽい洋菓子です。
なのでカスタードもコックリねっとり系。
ここに刻んだ栗の甘さがアクセントになってふわふわ生地に絡みます。
見た目は宮城の萩の月に似てますが、味の傾向は違います。
１つめを食べた時、冷やすとさらにおいしいのでは？と思い実験。
思った通り、生地がぱさつくこともなく良い感じ。
個人的には冷やして食べる方が好きでした。
飲み物は、コーヒーが良いかな。
ちなみに果子乃季さん、他のお菓子も評判が良いようで。
これも美味しそうですねー
