新潟/小嶋屋総本店のへぎそば
夕食はへぎそばを食べに小嶋屋さんに行ってきました。
私はへぎそば。
夫は桜エビのかき揚げと野菜の天ぷら付きのセット。
さらに単品で、白海老の唐揚げを追加して2人でつつきました。
へぎそばは、ふのりが入っているとのことでほんのり薄緑色。
口にすると、ツルツルしていて蕎麦とは違う食感が面白いです。
知っているようで知らない新食感。
白海老の唐揚げは、レモンを搾って粗塩をちょん。
香ばしくっておいし。
桜エビのかき揚げも味見。
当たり前ですが、桜海老も海老なんだぁと(笑)
海老の味がしっかりして、サクサクでお蕎麦にピッタリでした。
デザートは、コンビニで買ったずんだ餅を。
定番ずんだ餅とカスタードずんだ餅のセットです。
蓋を開けたところも餅をすくったところもぱっと見は双方同じ。
カップの中に、それぞれ4つの小餅が入っています。
なので1人2つずつ。
ずんだあんをたっぷり絡めて口にえいやと放り込む。
優しい甘さにずんだの粒々がやっぱり美味。
そしてカスタードずんだ餅とは?
はてな?と口にしてみると、
餅の中から出てきました、カスタード。そして口の中でmix。
ずんだとカスタードって合う!
嬉しい驚きです。
夢中になって食べすすめる内に別腹が稼働。
気がつけば、2人で完食していました。
多いなぁ、なんていいながら食べ出したのに、なんてことはありません(笑)