京都・円町 山崎麺二郎の塩ラーメン

ヤバイくらいにど好みなラーメン(笑)
JR円町駅から歩いて5分くらいでしょうか。
西大路丸太町を北に少し上がった西側に、ラーメンの『山崎麺二郎』さんがあります。
昨年、友達の旦那さまがハマっていると聞いて立ち寄って仰天。
普段、ラーメンはなかなか完食できないのですがあまりの美味しさに完食。
その後も、ここのラーメンだけはいつも完食しております。

メニューはらーめん(醤油)・塩らーめん・つけめんの三種類。
全部美味なのですが、群を抜いて大好きなのがこの塩らーめん!

麺二郎塩らーめん

あっさりだけどしっかり旨みのあるスープにすっと抜ける柚子の香り+葱のシャキシャキ。平打ち麺との相性も良いし、メンマも肉厚で美味◎たまりません。
写真がうまく撮れていませんが、実際はもっと透明度の高いスープです。
実は、この塩らーめんがあまりに好き過ぎてらーめんを注文したのは1回、
つけめんに至っては味見をさせてもらったことしかないくらいで(笑)
他のも充分美味しいんですけども。
それぞれに、麺も細麺だったり工夫してあってかなり良いんですけども・・・。
塩が食べたい欲が圧勝です。
最初に書きましたが『ヤバイくらいにど好み』で。

ちなみにサイドのチャーシューごはん。
これも、ただチャーシューがのっているというものではなく、
炊き込みごはんみたいになっていて、味見させてもらったらかなり美味しかったです。

この記事を読んだ方はこの記事も読まれています

Leave a Reply

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です