京都･柳馬場三条★MarieBelleさんのチョコをお家でも
前回ご紹介したマリベルさんのチョコ、少しですがお持ち帰り。
まずはバークチョコの中からクロケッツホワイト。
こちらは大きなチョコをハンマーで砕いての量り売り。
種類がたくさんあるので悩みましたが、我が家の夫は何故かチョコを食べると鼻に汗(^_^;)でもホワイトチョコなら大丈夫＋大好物、私ももちろん大好きなのでまずはコレに決定。他にもシンプルなミルクにビター、トフィー入りにナッツ入り等々、たくさん並んでにぎやかです。
ちなみにこれ、思った通りの鉄板チョイス。
ホワイトチョコなのに甘ったるくなくて、細かく砕いたクッキーがサクサクして軽やか。
止まりません。
次にチョコレートパテの中からメランジェドコンフィットチョコレートパテという難しい名前のこちら。
カフェで頂いたガトーショコラとラズベリーの組み合わせがあまりに美味しかったので、
当初は好物のオレンジが並んだオランジェットチョコレートパテ！と思っていたのを変更。さらにもう１つ、ナッツぎっしりのパテもかなり素敵なビジュアル。
しかも『塩味を効かせた贅沢なチョコレートパテ』って！
塩スイーツに目がない私としてはこれも気になるあれも気になる、目が回りそう。
そんな中選んだパテは濃厚なチョコにラズベリーの酸味がやっぱりたまらない。
口に運ぶたびに上質の生チョコを食べているよう。
最高です。
そして最後にやっぱりガナッシュ。
ショーウインドーにずらりの姿を見たら、連れて帰らずにはいられません。
でもお高いので２粒だけ。
箱は有料で、箱次第の変動プライス。
初めての時やギフトの時は良いけれど、自分用にはちょっと買いにくいシステム。
今後、気軽な自宅用パッケージが生まれるといいな。
で、持ち帰ったのは『BOARD WALK/オレンジ』と『ASPEN/カイピリーニャ』
『BOARD WALK/オレンジ』はパテで断念したオレンジが頭に残っていたから？のセレクト。
『ASPEN/カイピリーニャ』はブラジルのライムのカクテルの名前だとかで、興味津々。
口にすると、どちらも滑らかで香りが良くて、とっても美味しかったです。
どれも素敵でしたが、総合的にここのチョコはバークチョコなどの固い系が好みでした。
あとパテ！すごく気に入りました。絶対制覇します。
焼き菓子が美味しかったので、クッキーも試してみたいです。
ちなみにチョコを入れてもらった青い紙袋には花びらがイン（もちろん造花）
こういうのって、ちょっと嬉しい。
誰かにお土産にしたら絶対喜んでくれる！ハズ。