北海道函館の松前漬!

北海道のお土産に、マルカ水産さんの松前漬をいただきました。
ハイ、これ大好物!
見た瞬間テンション上がりました。すぐ食べたい(笑)

松前漬01松前漬02

早速開封して写真撮って、後はみんなで一斉に!
あっという間に完食です。
今まで食べた中でいちばん美味しいかも。

実は私、松前漬は数の子よりも絡んでいるイカや昆布が大好き。
なので、数の子なしの廉価版があればいいのにな、な〜んて思っていました。
でもやっぱそれじゃダメ。コレを食べて考え直し。数の子も必要です(笑)
三位一体ってヤツです。
期待のスルメイカ&昆布ちゃんはもちろん素晴らしい。
想像以上に美味しかったです。
イカは弾力はあるのにしなやかで柔らかくて、旨味がすごい。
そこに昆布の香りに粘りがからまって、数の子のプチプチが絡んで・・・白いごはんが止まらない。
海の香り満載なのに、全く臭くなくてひたすら美味。
もちろん日本酒も合うはず。辛口の冷酒か熱燗かな。
私は体質的にアルコールがダメなので飲めないけど(泣)
飲みたいなぁ。

こんな素敵なお土産をくれたKさんに感謝。大感謝。
そして、実はこれ以外にも素敵なお土産たくさんいただきました(^o^)
それについては、これから少しずつ。

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