おうちカフェ◎寒い朝は蒸しパンで

ぐんと寒くなってきました。
元気に1日動くためにもまずは朝ごはん!
ほかほかの蒸しパンならがんばれるような気がします(笑)

蒸しパン01

この蓋を開けた時のもわぁっとした湯気が、しあわせなんですよね~
今回は手前2つがプレーンで、
真ん中の大きめ2つが昨夜のおかず、ハンバーグを入れたバーガーまん(蒸しパン)
その左右がベーコンチーズ蒸しパンで奥の左側2つが金柑マーマレード入りカスタード蒸しパン、
その右側2つが黒胡麻クリチ蒸しパンです。
小さめを色々つまめるように、たくさん作りました。
生地は共通で、粉にお砂糖、塩、ベーキングパウダーに水、という極々シンプルなもの。
コンビニにあるようなケーキみたいな蒸しパンも美味しいけど、
おうちではこういうものも飽きがこなくて良いような気がします。カロリーも控えめ(笑)

ちなみに、寒すぎて蒸し器出したり粉計ったりやってらんないよっなんてな時は、
ホットケーキミックス(HCM)と電子レンジさえあれば!5分でほかほか蒸しパンが出来ます。
はかりの上にマグカップを置いてHCMを好きなだけ+同じ重さの牛乳(水)を入れて混ぜ、レンジに2分程。
ハイ完成、これだけ。簡単最高~γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
ココアを加えればココア蒸しパン。チョコやレーズン、ピーナッツバターにジャムに果物、ウインナー等々、
好みの具材、なんでも入れて下さい。やっちゃって下さい。アレンジ自由です。
ただし、かなり膨らむので生地はマグの6~7分目くらいまでしか入れてはいけません。
コレ重要!
レンジの中でこぼれたら(T_T)
・・・庫内掃除ですよ。辛いです。寒くて悲しくて、風邪引いちゃいます。

な~んてことにはならないように。
朝、少しでもあたたかくなれますように!

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