レシピ★オリーブ味噌汁
コクが出て意外にアリ！という人が多いのがこの美腸味噌汁。
イタリアでは便秘の子供にオリーブ油をスプーン１杯！
そのまま飲ませると言うことですが、
日本人の私にはさすがに抵抗が。
胸焼けしそうで怖くて試せません(-_-)
そこで、発酵食品である味噌と合わせて摂っています！
゜.*☆ オリーブ味噌汁゜.*☆
★味噌＋好みのダシ＋オリーブ油★がこのレシピです。
この時の出汁は定番のかつおや昆布はもちろん、鶏ガラスープの素などでも◎
もちろん、今回は発酵食品である味噌を合わせたものをご紹介しましたが、
抵抗があるようならコンソメやトマトベースのスープで試してみて下さいね。
オリーブ油は、エクストラバージンがオススメですが、
なければ普通のオリーブ油でＯＫです。