レシピ★ランチでキレイ力アップ
ランチは簡単に。でもどうせならキレイになれて美味しいものを。
ならばこんなレシピはどうでしょう？
まずはランチの定番オムライスを発酵パワー炸裂！の納豆入りで。
゜.*☆納豆オムライス★.*☆
材料
ごはん １人分
納豆 １パック
卵 １パック
マヨ・ケチャップ 適宜
オリーブ油（サラダ油） 適宜
１納豆を添付のタレと辛子を加えてしっかり混ぜておく。
２ボウルに卵をほぐして納豆を加え混ぜ、熱々のごはんを入れてさらに混ぜる。
冷やごはんならレンジでチンしておく。
３熱したフライパンにオリーブ油を入れて２を入れ、
半熟より少ししっかりめに焼いてオムライスの形に成形。
４マヨとケチャップをかけたら完成。
＊好みでチーズを加えても◎
＊オリーブ油ならキレイ効果アップ◎
＊オリーブ油をごま油にチェンジ、
ケチャマヨをお好み焼ソース＋鰹節青海苔にしてお好み焼き風も◎
→１日１回は摂りたい発酵食品・納豆に、女性の味方オリーブオイルをイン。
゜.*☆南瓜とうすいえんどうのリゾット★.*☆
材料
ごはん 少なめ１人分
南瓜 適宜
うすいえんどう 適宜
好みのきのこ 適宜
１鍋にたっぷりの出汁と材料を入れて火にかける。
出汁はコンソメでも和風出汁でも好みでＯＫ。今回私は鶏ガラスープ。
２煮立ったら弱〜中火にして、好みの柔らかさになるまで煮る。
途中、出汁が足りなくなったら足す。
煮詰まって味が濃くなっているようなら水でＯＫ。
３煮えたら軽めに塩胡椒して好みの調味を。
コンソメ
粉チーズかプロセスチーズをちぎったものを入れて溶かこみ、
オリーブ油をひと回し。あればバジルや黒胡椒を振ったら完成。
豆乳や牛乳を加えてもいいですね。
和風だし
醤油と味醂をひと回しして軽く煮、好みで葱や海苔を散らしたら完成。
中華だし
プロセスチーズをちぎったものを入れて溶かこんで醤油をひと回し。
仕上げに黒胡椒を振ったら完成。
＊中華だしなら、味噌＋豆乳の調味もオススメ◎
＊その他好みのアレンジを楽しんで下さいね。
→南瓜のアンチエイジングパワーに美肌効果、
うすいえんどうやきのこの食物繊維もイン！
どちらもフライパン、あるいはお鍋１つでできるのでお手軽です。
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もうちょっとだけ頑張れるなら、もう一品◎
食物繊維たっぷりのセロリの胡麻酢和えはいかがでしょう。
食物繊維と酵素の力。
美容効果、ダイエット効果、もちろん便秘解消の為のプラスアルファ。
メインの前に野菜やきのこ、蒟蒻などを食べることで、
血糖値の急上昇を抑えます。
炭水化物や脂肪をゆっくりと消化・吸収することで、
太りにくい＋排出しやすい身体に近づきましょう。
基本のデトックススープの作り置きもあればそれもプラス。
生の野菜で冷えた身体をスープで温め、空腹感を落ち着かせてからメインへ。
副菜を増やせば、ごはんの量を減らしてもお腹いっぱいです。
キチンと食べて、食べたら出す。
身体の機能をちゃんと動かしてやれば、便秘も冷えも深刻にはなりません。
身体が快調なら、ストレスもたまりにくいです。
簡単に、お手軽に、腸からキレイになりましょう。