京都ナビ

苦労して作った『栗の渋皮煮』と素敵なオマケ『栗のシロップ』 せっかくなのでめいっぱい楽しみましょう。 とりあえず、気軽にラテはどうでしょう。 栗の渋皮煮のシロップで甘く風味付けしたコーヒーにホイップしたミルクをそっと注ぎ […]

前回の記事でご紹介しました栗の渋皮煮、うまくできましたか？ 食べ切れた人はいいのですが、たくさん作った人は瓶詰め作業が続きます。 まずは密閉できる保存瓶を用意して蓋と瓶を煮沸消毒。 これを熱湯で3分以上煮て乾燥させておき […]

この季節、やっぱり気になるのが栗。 時間もないくせに、安いとついつい買っちゃいます。 目的はこれ！ 栗の渋皮煮が食べたい！ そのままはもちろん、アレンジ自在な渋皮煮はあると便利＋絶対嬉しいシーズンスイーツ。 手間ヒマかか […]

本当にＫさんには感謝感謝でして。 松前漬にじゃがポックルに加え、こんなに素敵なものまで頂きました。 なんと贅沢にも３種類。 開封した瞬間香りがふわん。 何して食べようか、もうワクワクです。 とりあえず欠片をポリポリ（笑） […]

京都五条本舗さんの生七味。 これ、私の『生七味』観を変えた逸品なんです(^^) いまや懐かしい気すらする食べるラー油ブーム。 調味料好きの私はしっかり乗っかり、 食べラーはもちろん、食べる山葵、食べる醤油等にも注目してお […]

主人の実家から、さくらんぼが届きました！ わざわざ山形のものを送って下さったみたいです。 果物は大好きなので本当に嬉しい。 箱を開けると！ これ、何度見ても涙モノ。 どうしても歓声を上げてしまいます。嬉しすぎ！ 今回は収 […]

ここしばらくで、ずいぶん取り上げられるようになった炭酸水。 その美容効果や健康効果に注目が集まっているわけですが、 個人的には単に好きな飲みもの、でもあります（笑） お気に入りは、クリスタルガイザースパークリングレモン、 […]

ご近所のＭさんに、お手製のよもぎ大福を頂きました！ 何年か前から『たくさん作るから』とお裾分けして下さいます。 よもぎを摘んでくるところから、の本格よもぎ大福。 そのせいか、口にするとふわんと立ち上がるよもぎの独特の香り […]

ランチは簡単に。でもどうせならキレイになれて美味しいものを。 ならばこんなレシピはどうでしょう？ まずはランチの定番オムライスを発酵パワー炸裂！の納豆入りで。 ゜.*☆納豆オムライス★.*☆ 材料 ごはん　１人分 納豆　 […]

便秘の解消や美容に注目の乙女に美味しい朝食トースト編２！です。 ブルーベリーとクリームチーズのトースト 是非朝に摂ってもらいたいものの１つ、果物。 食欲がない時は、無理に食べずに果物だけでも食べると良いですね。 今回はク […]